बनाने में आसान हरी चटनी को बहुत से स्नैक्स जेसे की आलू समोसा, कांदा भाजी, ब्रेड पकोड़ा या वड़ा पाव के साथ परोस सकते हैं।
धनिया की हरी चटनी को आप फ्रिज में 2 से 3 दिन तक रख सकते हैं लेकिन ताज़ी बनी हरी चटनी बहुत ही स्वादिष्ठ लगती है। चटनी को और तीखा बनाने के लिए आप हरी मिर्च और डाल सकते हैं।
आप चाहें तो और चटनी की रेसिपी जेसे की ईमली की चटनी, नारियल की चटनी, कच्चे आम की चटनी ट्राइ कर सकते हैं। तो आइए जाने घर पर हरी धनिया की चटनी केसे बनायें।
Green Chutney Recipe Ingredients:
- हरा धनिया (hara dhaniya) – 250 ग्राम,
- हरी मिर्च (green chilli) – 1 ( कटी हुई ),
- टमाटर (tamatar) – 2 (मीडियम),
- प्याज़ (pyaaz) – 1,
- हींग (hing) – ¼ चम्मच,
- काला नमक (kala namak) – ½ चम्मच,
- काली मिर्च (kali mirch) – ½ चम्मच,
- अमचूर पाउडर (amchur powder) – ¼ चम्मच,
- नमक (salt) – स्वादानुसार
How to make hari chutney in Hindi Instructions:
- धनिया चटनी बनाने के लिए, धनिया की डंडिया काट लें।
- धनिए को अच्छे से धो कर काट लें।
- मिक्सर में कटा धनिया, नमक, हरी मिर्च, काला मिर्च, हींग, टमाटर, आमचूर पाउडर, प्याज़ डाल कर ब्लेंड कर लें।
- अच्छे से पीसने पर हरी चटनी को कटोरी में डाल दें।
- त्यार हरी चटनी ज़रूरत अनुसार सर्व करें।
Hara Dhaniya Chutney Recipe in Hindi – Dhaine ki Chatni Kaise Banaye:
How to make Green Chutney (Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Dhaniya chutney ke liye, dhaniya ki dandiya kaat lein.
- Dhaniye ko achche se dho kar kaat lein.
- Mixer mein kata dhaniya, namak, hari mirch, kala mirch, hing, tamatar, amchur powder, pyaaz daal kar blend kar lein.
- Ache se peesne par hari chutney ko katori mein daal dein.
- Tyaar hari chatni jarurat anusar serve karein.