Homemade Jeera Powder Recipe - जीरा पाउडर बनाने की विधि | Cumin Powder in Hindi
Author: Raj Rani
Ingredients
- जीरा - 1 कप
- लौंग - 4 (अगर आप डालना चाहें तो)
Instructions
- जीरा को अच्छे से साफ़ कर लें।
- एक नॉन स्टिक पैन या तवा गरम कर के धीमी आँच पर जीरा और लौंग डालें और चम्मच से हिलाते रहें।
- जीरा भूरा होने पर गैस बंद कर दें और एक बर्तन में निकालें।
- ठंडा होने पर भूना जीरा को ग्राइंडर या इमाम दस्ता में बारीक पीस लें।
- तैयार जीरा पाउडर को एयर टाइट कंटेनर में डालकर रखें और ज़रूरत अनुसार रायता, सब्जी, चाट, इत्यादि में प्रयोग करें।
Jeera Powder Recipe in Hindi – जीरा पाउडर kaise banaye:
How to make Cumin Powder at Home (जीरा पाउडर banane ki vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Jeera ko acche se saaf kar lein.
- Ek non stick pan ya tawa garam kar ke dheemi aanch par jeera aur laung daalein aur chammach se hilate rahein.
- Jeera bhoora hone par gas band kar dein aur ek bartan mein nikaalein.
- Thanda hone par bhoona jeera ko grinder ya imam dasta mein baarik pees lein.
- Tyaar jeera powder ko air tight container mein daalkar rakhein aur jarurat anusar rayta, sabji, chaat ya zarurat anusaar prayog karein.
Jeera Powder Recipe Video in Hindi: