काले अंगूर की जैम की रेसिपी – Black Grapes Jam Recipe

काले अंगूर की जैम की रेसिपी - Black Grapes Jam Recipe in Hindi

 

Author: Raj Rani

Ingredients

• काले अंगूर – 1 किलो
• चीनी – 1 से 1½ कप

Instructions

1. काले अंगूर की जैम बनाने के लिए, अंगूर को अच्छे से धो लें।
2. मिक्सी में अंगूर को बिल्कुल बारीक पीस लें। पिसे हुए अंगूर को छान लें।
3. अंगूर के गूदे को एक तरफ रख दें और अंगूर के जूस को एक उबाला दिलायें।
4. एक उबाला आने पर गैस मध्यम कर दें।
5. रस जब सूख कर आधा हो जाए, तब उसमे चीनी डाल कर अच्छे से मिलायें।
6. जैम को बीच बीच में चलाते रहें। जैम गाढ़ी हो जाने पर गैस बंद कर दें।
7. ठंडा होने पर जैम को किसी एरटाइट बर्तन में डाल कर फ्रिज में रखें और जब मन चाहे तब ब्रेड पर लगा कर खायें।

Notes

अंगूर के बचे हुए गूदे में सोडा मिला कर छान लें और अंगूर के शरबत का आनंद लें।

3.5.3226

Kaale Angoor ki Jam Recipe in Hindi – काले अंगूर की जैम kaise banaye:

How to make Black Grapes Jam (अंगूर की जैम Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:

1. Kaale angoor ki jam banane ke liye angoor ko ache se dho lein.
2. Mixi mein angoor ko bilkul bareek pees lein . Pise hue angoor ko chhaan lein.
3. Angoor ke goode ko ek taraf rakh dein aur angoor ke juice ko ek ubala dilayein.
4. Ek ubala aane par gas madhyam kar dein.
5. Ras jab sookh kar adha ho jaaye tab usme chini daal kar achhe se milayein.
6. Jam ko beech beech mein chalaate rahein. Jam gaadhi ho jaane par gas band kar dein.
7. Thanda hone par jam ko kisi airtight bartan mein daal kar fridge mein rakhein aur jab mann chahe tab bread par laga kar khayein.

Note:

• Angoor ke bache hue goode mein soda mila kar chaan lein aur angoor ke sharbat ka anand lein.

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