शाम के समय चाय के साथ मज़ा उठायें मिनटों में तैयार चटपटी और स्वादिष्ठ भेलपुरी का।
भेलपुरी केवल बच्चों को ही नही बल्कि हर उमर के लोगों को पसंद आती है। आप इसे घर पर आए मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं। तो आइए जाने घर पर भेलपुरी कैसे बनायें।
भेलपुरी रेसिपी - Bhelpuri Recipe | How to make Bhel in Hindi
Ingredients
- मुरमुरे /फुलियां (puffed rice) – 1 cup
- सेव नमकीन (sev) – ½ cup
- कॉर्न फ्लेक्स (corn flakes) – ½ cup
- कच्चे मूंगफली के दाने (peanuts) – ½ cup
- पापड़ी – 4 से 5
- प्याज़ (onion) – 1 (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर (tomato) – 1 (बारीक कटा हुआ)
- हरी मिर्च (green chilli) – 1 (बारीक कटी हुई)
- इमली की चटनी (tamarind chutney) – 1 चम्मच
- चाट मसाला (chaat masala) – ½ चम्मच
- काला नमक – ½ चम्मच
- नींबू का रस (lemon juice) – 1 चम्मच
- हरा धनिया (Coriander leaves) – 2 चम्मच (बारीक कटा हुआ )
Instructions
- भेल पूरी बनाने के लिए, एक पैन या तवे पर मूँगफली के दाने को भुन लें।
- एक बर्तन में फुलिया, सेव नमकीन, कॉर्न फ्लेक्स, पापड़ी, मूँगफली दाने, कटा प्याज़, बारीक कटा टमाटर, बारीक कटी हरी मिर्च, इमली की चटनी, चाट मसाला और काला नमक डाल कर अच्छे से मिक्स करें।
- ऊपर से बारीक कटा हरा धनिया और नींबू का रस डाल कर मिक्स करें।
- चटपटी और स्वादिष्ठ भेलपुरी का आनंद लें।
Bhelpuri Recipe in Hindi – भेलपुरी रेसिपी kaise Banaye:
How to make Bhelpuri Recipe (भेलपुरी Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Bhel puri banane ke liye, ek pan yaa tawe par mungphali ke daane ko bhun lein.
- Ek bartan mein phuliya, sev namkeen, corn flakes, paapdi, mungfali daane, kata pyaz, bareek kata tamatar, baarik kati hari mirch, imli ki chutney, chaat masala aur kala namak daal kar achche se mix karein
- Upar se baarik kata hara dhaniya aur nimbu ka ras daal kar mix karein.
- Chatpati aur swadishth bhelpuri ka anand lein.