Anda Pakora - अंडा पकोड़ा बनाने की विधि | Egg Bonda Recipe in Hindi
Author: Raj Rani
Ingredients
- उबले अंडे - 4
- बेसन - 1 कप
- अजवाइन - ¼ चम्मच
- अदरक लहसुन का पेस्ट - ½ चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर - ¼ चम्मच
- मीठा सोडा (बेकिंग सोडा) - एक चुटकी
- नमक - स्वादानुसार
- तेल - पकोड़े तलने के लिए
Instructions
- एक बर्तन में बेसन, अजवाइन, अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, मीठा सोडा और स्वादानुसार नमक डाल कर मिलायें।
- पानी की मदद से बेसन का गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
- एक कढ़ाई में पकोड़े तलने के लिए तेल गरम करें।
- आँच मध्यम कर के उबले अंडे को बेसन के घोल में अच्छे से लपेट कर गरम तेल में डीप फ्राइ कर लें।
- स्वादिष्ट अंडे के पकोड़े तैयार हैं। गरमा गरम सर्व करें।
Egg Pakora Recipe in Hindi – एग बोंडा kaise banaye:
How to make Egg Bonda (अंडा पकोड़ा Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Ek bartan mein besan, ajwain, adrak lehsun ka paste, lal mirch powder, meetha soda aur swadanusar namak daal kar milayein.
- Paani ki madad se besan ka gaadha ghol taiyaar kar lein.
- Ek kadhai mein pakore talne ke liye tel garam karein.
- Aanch madhyam kar ke uble ande ko besan ke ghol mein achhe se lapet kar garam tel mein deep fry kar lein.
- Swadisth ande ke pakore taiyaar hain. Garma garam serve karein.