फ्रेंच फ्राइज रेसिपी – कुरकुरे और स्वादिष्ट आलू के चिप्स जिसके बिना स्नैक्स जैसे की बर्गर पिज़्ज़ा अधूरे हैं।
फ्रेंच फ्राइज को ठंडी कोल्ड ड्रिंक या गरम चाय किसी के साथ भी खाएं, यह हमेशा स्वादिष्ट लगते हैं।
Ingredients for French Fries Recipe:
- आलू – 5 , बड़े
- चाट मसाला – ½ चम्मच
- अरारोट – 1 चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- तेल – फ्राइस तलने के लिए
French Fries Recipe in Hindi – फ्रेंच फ्राइज रेसिपी:
- फ्रेंच फ्राइस बनाने के लिए, एक पतीले में 2 कप पानी गरम कर लें और 1 चम्मच नमक मिला लें।
- आलू को धोकर छील लें और लंबे पीसस में काट लें।
- कटे हुए आलू के टुकड़ों को नमक वाले गरम पानी में 10 मिनट के लिए रखें।
- फ्रेंच फ्राइस को तलने के लिए, मोटे तले वाली कढ़ाई में तेल गरम कर लें।
- तेल गरम होने पर आँच मध्यम कर दें।
- आलू को पानी से निकाल कर कपड़े से अच्छे से साफ़ करें और सूखा अरारोट मसल लें।
- गरम तेल में मध्यम आँच पर आलू को डीप फ्राई करें।
- आलू लाइट ब्राउन होने पर टिशू पेपर पर निकाले।
- ऊपर से चाट मसाला और नमक छिड़क कर सर्विंग प्लेट में सर्व करें।
How to make French Fries (Step by Step Guide Hindi mein) – French Fries Banane ki Vidhi:
- French fries banane ke liye, ek patile mein 2 cup paani garam karein aur 1 tsp namak mila lein.
- Aalu ko dhokar chheel lein aur lambe pieces mein kaat lein.
- Kate hue aloo ke tukdon ko namak wale garam paani mein 10 minute ke liye rakhein.
- French fries ko talne ke liye, mote tale wali kadhai mein tel garam kar lein.
- Tel garam hone par aanch madhyam kar dein.
- Aalu ko paani se nikaal kar kapde se acche saaf karein aur sukha ararot masal lein.
- Garam tel mein madhyam aanch par aalu ko deep fry karein.
- Aalu light brown hone par tissue paper par nikaale.
- Upar se chaat masala aur namak chhidakar serving plate mein serve karein.