Jal Jeera Recipe in Hindi - जलजीरा बनाने की विधि | How to make Jaljeera at home
Author: Raj Rani
Recipe type: Drinks
Cuisine: Indian
Ingredients
- पुदीना के पत्ते - ½ कप
- हरा धनिया के पत्ते - ¼ कप
- काला नमक - 1 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर - ½ चम्मच
- पानी - 2 गिलास
- जीरा - 1 चम्मच
- बूँदी - 4 चम्मच
Instructions
- पुदीना और हरा धनिया को धोकर मिक्सर में अच्छे से पीस लें।
- पीसे हुए पेस्ट में काला नमक, काली मिर्च पाउडर और पानी डालें।
- जीरा को तवे पर भुन लें और फिर बेलन से हल्का क्रश करके जलजीरा में डालें।
- जलजीरा में बूँदी मिक्स करें।
- त्यार जलजीरा में बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडा - ठंडा सर्व करें।
Jal Jeera Recipe in Hindi – Jaljeera kaise banaye:
How to make Jaljeera (जलजीरा Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Pudina aur hara dhaniya ko dhokar mixer mein acche se pees lein.
- Peese hue paste mein kala namak, kali mirch powder aur paani daalein.
- Jeera ko tawe par bhun lein aur phir belen se halka crush karke jaljeera mein daalein.
- Jaljeera mein boondi mix karein.
- Tyaar jaljeera mein barf ke tukde daalkar thanda thanda serve karein.