आम की मीठी चटनी, आम का जैम, कच्चे आम की चटनी … यह सब तो हमने बहुत खाई है, लेकिन आज हम लाये हैं आम की अलग तरह की चटनी – कच्चे आम और प्याज़ की चटनी।
प्याज और आम की चटनी तैयार होने पर ना सिर्फ dikhne में अच्छी लगती है बल्कि खाने में भी बेहद स्वादिष्ठ होती है। तो आइये आज हम बनाएं अम्बी और प्याज की चटनी।
Kacche Aam aur Pyaz ki Chutney - कच्चे आम और प्याज की चटनी
Author: Raj Rani
Recipe type: Sauce
Cuisine: Indian
Ingredients
- प्याज़ - 2
- कच्चा आम / अंबी / कैरी - 1
- हरी मिर्च - 1
- काला नमक - ½ चम्मच या स्वादानुसार
- पानी - 2 चम्मच
Instructions
- कच्चे आम को धोकर छील लें और गूदा निकाल लें और प्याज़ को काट लें।
- मिक्सर में कटे प्याज़, कच्चे आम का गूदा, हरी मिर्च, पानी और काला नमक डालकर अच्छे से पीस लें।
- त्यार प्याज़ अंबी की चटनी खाने से साथ परोसें।
Raw Mango and Onion Sauce in Hindi – Kache Aam aur pyaz ki chatni kaise banaye:
How to make Mango Onion Sauce (कच्चे आम और प्याज की चटनी Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Kacche aam ko dhokar cheel lein aur gooda nikaal lein aur pyaaz ko kaat lein.
- Mixer mein kate pyaaz, kacche aam ka gooda, hari mirch aur kala namak daalkar acche se pees lein.
- Tyaar pyaaz ambi ki chutney khaane se saath parosein.