ऑरेंज केक रेसिपी - Eggless Orange Cake Recipe | Santre ka Cake in Hindi
Author: Raj Rani
Recipe type: Dessert
Ingredients
- मैदा - 1 + ½ कप
- बेकिंग सोडा - ½ चम्मच
- बेकिंग पाउडर - ½ चम्मच
- नमक - 1 चुटकी
- संतरे का रस - 1 कप
- पिसी चीनी - 1 कप
- तेल या बटर - ½ कप
- ऑरेंज ज़ेस्ट - ½ चम्मच
Instructions
- माइक्रोवेव ओवन को 10 मिनट के लिए प्रीहीट कर लें।
- ऑरेंज ज़ेस्ट निकालने के लिए साबुत संतरे के उपर से ऑरेंज भाग तक कद्दूकस कर लें, सफेद हिस्से को कद्दूकस ना करें क्योंकि वो कड़वा होता है।
- अगर आप ताज़ा संतरे का रस इस्तेमाल करेंगे तो केक बनाते समय ही संतरे का रस निकालें नहीं तो ज़्यादा देर तक रखा संतरे का रस कड़वा हो जाता है।
- संतरे का केक बनाने के लिए एक बर्तन में सभी सूख सामग्री को मिला लें।
- सुखी सामग्री में तेल को मिला लें।
- संतरे का ताज़ा रस और ऑरेंज ज़ेस्ट भी मिला लें और केक का बैटर तैयार कर लें।
- बैटर को ग्रीस किए हुए केक के बर्तन में डालें और प्रीहीट किए हुए माइक्रोवेव में 30 से 35 मिनिट के लिए बेक करें।
- केक को पकने के समय से 2 से 3 मिनट पहले टूथपिक से चेक करें की वो तैयार है की नही। (केक के बीच में टूथपिक डाल कर चेक करे)
- केक तैयार होने पर उसे 10 मिनट पैन में ही ठंडा होने दें।
- इस क्रिस्मस स्वादिष्ठ ऑरेंज केक का आनंद लें।
Eggless Orange Cake Recipe in Hindi – एग्ग्लेस ऑरेंज केक kaise banaye:
How to make Orange Cake (एग्ग्लेस ऑरेंज केक Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Microwave oven ko 10 minute ke liye preheat kar lein.
- Orange zest nikaalne ke liye sabut santre ke upar se orange bhaag tak kadukas kar lein, safed hisse ko kadukas na karein kyon wo kadwa hota hai.
- Agar aap tazaa santre ka ras istemaal karenge to cake banate samay hi santre ka ras nikalein nahi to zyada der tak rakha santre ka ras kadwa ho jata hai.
- Santre ka cake banane ke liye ek bartan mein sabhi sookh samagri ko mila lein.
- Sukhi samagri mein tel ko mila lein.
- Santre ka tazaa ras aur orange zest bhi mila lein aur cake ka batter taiyaar kar lein.
- Batter ko grease kiye hue cake ke bartan mein daalein aur preheat kiye hue microwave mein 30 se 35 minute ke liye bake karein.
- Cake ko pakne ke samay se 2 se 3 minute pehle toothpick se check karein ki wo taiyaar hai ki nahi. Cake ke beech mein toothpick daal kar check kare.
- Cake taiyaar hone par use 10 minute pan mein hi thanda hone dein.
- Iss Christmas swadisth orange cake ka anand lein.