Kala Chana Curry Recipe – काला चना ग्रेवी रेसिपी | Black Cnaha Gravy Author: Raj Rani Ingredients काले चने – 1 कप प्याज़ – 3 टमाटर – 3 अदरक – 1 छोटा टुकड़ा लहसुन – 7 कलियाँ लाल मिर्च पाउडर – ½ चम्मच हल्दी – ½ चम्मच धनिया पाउडर – 1 चम्मच चना …
Aloo Shimla Mirch Recipe in Hindi – आलू शिमला मिर्च की सब्जी बनाने की विधि Ingredients आलू – 4, मीडियम शिमला मिर्च – 3 जीरा – 1 चम्मच धनिया पाउडर – 1 चम्मच हींग – 1 चुटकी लाल मिर्च पाउडर – ½ चम्मच हल्दी पाउडर – ½ चम्मच पानी – 1 बड़ा चम्मच हरा …
देसी घी बनाने की विधि – यूँ तो देसी घी बाजार में बहुत आसानी से उपलब्ध है। लेकिन उसकी शुद्धता पर कम ही भरोसा रहता है। इसी लिए आज हम लाये हैं आपके लिए घर पर शुद्ध और स्वच्छ देसी घी बनाने का तरीका। आप रोजाना दूध के ऊपर जमी मलाई को एक बर्तन मैं …
गोलगप्पे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। गोलगप्पे को पानीपुरी, फूचका या फुचकी भी कहा जाता है। भारत के हर कोने में इसका नाम और स्वाद बदलता जाता है। उतरी भारत में इसे गोलगप्पे कहा जाता हैं जो की तरह तरह के पानी (जैसे की मीठा पानी, खट्टा पानी, हींग का …
पाव भाजी बहुत ही स्वादिष्ट और लोकप्रिय डिश है। और इसे बनाना भी बहुत आसान है। पाव भाजी मसाले और माखन में पकी सब्ज़ियों का मेल पाव के साथ खाने का मज़ा ही कुछ और है। भाजी में तरह तरह की सब्ज़ियां जैसे की बैंगन, आलू मटर, कदु , गाजर इत्यादि का इस्तेमाल किया जा …
बाजार में तैयार गरम मसाला पाउडर बहुत ही आसानी से मिल जाता है। लेकिन घर पर बनाए ताज़े और शुद्ध गरम मसाले का स्वाद और खुश्बू बहुत ही कमाल की होती है। घर पर बने गरम मसाले की ताज़ी सुगंध सब्ज़ी का स्वाद बड़ा देती है। गरम मसाले की अपनी एक अहमियत है। पंजाबी खाना …
ब्रेड रोल बनाने की विधि – Bread Rolls Recipe in Hindi | ब्रेड रोल्स Author: Raj Rani Ingredients ब्रेड स्लाइसस (bread slices) – 8 आलू (aalu) – 4 प्याज़ (pyaaj) – 1, बारीक कटा हुआ लाल मिर्च पाउडर (Red chilli powder) – ½ चम्मच हींग (Hing) – ¼ चम्मच चाट मसाला (chaat masala) – …
Fresh Peach Juice Recipe in Hindi – आड़ू का जूस Author: Raj Rani Ingredients आड़ू (peach) – 5 ठंडा पानी (water) – 1 गिलास चीनी (sugar) – 2 बड़ा चम्मच काला नमक (black salt) – ½ चम्मच काली मिर्च (black pepper) – ¼ चम्मच Instructions आड़ू को धो कर काट लें और बीज निकाल …
Fried Momos Recipe in Hindi – वेज फ्राइड मोमोज Author: Raj Rani Ingredients मैदा (All purpose flour) – 1 कप अरारोट (cornflour) – 1 बड़ा चम्मच पत्ता घोबी (cabbage) – ½ गाजर (carrot) – 1, प्याज़ (onion) – ½ कप लहसुन (garlic) – 8 कलियाँ काली मिर्च (black pepper) – ½ चम्मच चाट मसाला …
Ingredients – काबुली चना मसाला रेसिपी काबुली चना / सफेद छोले – 2 कप प्याज़ – 2, बारीक कटा हुआ टमाटर – 2, बारीक कटा हुआ हरी मिर्च – 1, बारीक कटी हुई हींग – ¼ चम्मच लाल मिर्च पाउडर – ¼ चम्मच धनिया पाउडर – 1 चम्मच चना मसाला – 1 चम्मच अदरक लहसुन …