Sooji ki Kheer Recipe - सूजी की खीर बनाने की विधि | Suji Sweet Dish in Hindi
Author: Raj Rani
Recipe type: Dessert
Ingredients
- सूजी – 1 कप
- दूध – 1 लिटर
- चीनी – ¾ कप
- ड्राई फ्रूट्स – ½ कप
Instructions
- एक कड़ाही में सूजी डालकर भुने।
- सूजी पिंक होने पर गैस बंद कर दें और सूजी को प्लेट में निकाल लें।
- एक पैन में दूध को उबलना रखें।
- दूध उबलने पर थोड़ा - थोड़ा करके सूजी डालें और हिलाते रहें।
- दूध थोड़ा गाढ़ा होने पर चीनी और ड्राई फ्रूट्स डालें और 5 से 7 मिनट पकाएं।
- पकने पर गैस बंद कर दें।
- त्यार सूजी की खीर सर्विंग बाउल में डालकर सर्व करें।
Sooji ki Kheer in Hindi – घर पर सूजी की खीर kaise banaye:
How to make Suji Kheer (सूजी की खीर banane ki vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Ek kadahi mein sooji daalkar bhune.
- Sooji pink hone par gas band kar dein aur sooji ko plate mein nikaal lein.
- Ek pan mein doodh ko ubalna rakhein.
- Doodh ubalne par thoda thoda karke sooji daalein aur hilate rahein.
- Doodh thoda gaadha hone par cheeni aur dry fruits daalein aur 5 se 7 minute pakayein.
- Pakne par gas band kardein.
- Tyaar sooji ki kheer serving bowl mein daalkar serve karein.