फिरनी पंजाब की बहुत पसंदीदा डिश है। पिसे हुए चावलों से बनी फिरनी को अक्सर त्योहारों या किसी ख़ास दिन बनाया जाता है। फिरनी बनाने के लिए बारीक पिसे चावल का इस्तेमाल किया जाता है जब की चावल की खीर बनाने में साबुत चावल इस्तेमाल होता है। यहाँ दी हुई आसान रेसिपी से जाने फिरनी …
दलिया बहुत ही पौष्टिक आहार है। स्वस्थ के दृष्टि से इसका सेवन करना हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है। दलिया बनाना बहुत ही आसान है और आप इसे बहुत तरीके से बना सकते है जेसे की दूध से बनी दलिया की खीर, खड़ा मीठा दलिया, वेज दलिया, मसाला दलिया और दलिया की खिचड़ी। …
रबड़ी से बनी स्वादिष्ठ रबड़ी कुल्फी – गर्मियों के मौसम में कुल्फी खाने का अलग ही आनंद है। रबड़ी बनाने के लिए दूध को सुखाया जाता है और फ्रिज में 5 से 6 घंटों के लिए सांचे में जमाया जाता है। आप कुल्फी में अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। कंडेंस्ड …
Rabri Recipe in Hindi – रबड़ी बनाने की विधि | How to make Rabri Author: Raj Rani Recipe type: Dessert Cuisine: Indian Ingredients दूध – 1 लिटर चीनी – 3 से 4 बड़े चम्मच या ज़रूरत अनुसार Instructions एक मोटी तले वाली कढ़ाई या नॉन स्टिक पैन में दूध डालकर उबलने के लिए रखें। …
White Sauce Recipe in Hindi – वाइट सॉस रेसिपी | How to make White Sauce Author: Raj Rani Ingredients दूध (milk) – 2 कप मक्खन (butter) – 50 ग्राम मैदा (all purpose flour) – 2 चम्मच तेज पत्ता (bay leaf) – 1 लौंग (cloves) – 5 से 6 प्याज़ (onion) – 1 नमक (salt) …
खोया या मावा रेसिपी – Khoya banane ka tarika Ingredients दूध (फुल क्रीम) (Full Cream Milk) Instructions खोया बनाने के लिए मोटे तले वाली कड़ाही में दूध उबलना रखें। एक उबाला आने पर आँच मध्यम कर दें और दूध को चलाते रहें जिससे की दूध नीचे से जले नहीं। धीरे धीरे दूध गाढ़ा होने …
लौकी का हलवा बनाने की विधि – Lauki ka Halwa Recipe Ingredients लौकी – ½ किलो दूध – 1 किलो चीनी – 1 कप इलाइची पाउडर – ¼ चम्मच बादाम – 10 से 12 काजू – 10 से 12 किशमिश – 15 से 20 देसी घी – 1 बड़ा चम्मच Instructions लौकी धोकर छील …
घर पर बनाएं स्वादिष्ट लौकी यानी घिया या दूधी खीर इस आसान रेसिपी के साथ। आप लौकी की खीर में मेवा भी डाल सकते हैं लेकिन हम बनाएंगे बिना मेवे वाली घीया यानि दूधी खीर। नवरात्रों में या किसी व्रत में आप इस खीर का सेवन कर सकते हैं। लौकी को कदूकस करके दूध में …
गर्मियों के मौसम में ठंडे ड्रिंक से ज़्यादा अच्छा कुछ नही होता। ठंडे पेय पदार्थ पीने से हमारा शरीर ठंडा रहता है और हम बीमारियों से बचते हैं। ऐसे ही गर्मी को दूर रखने के लिए हम आपके लिए लायें हैं ठंडाई रेसिपी, जिसे घर पर तैयार करना बेहद ही आसान और सरल है। Thandai …